Diabetul de tip 2 - tratament și dietă

Diabetul zaharat de tip 2 este o boală endocrină în care există o creștere constantă a glucozei din sânge.

Boala se caracterizează prin sensibilitatea scăzută a celulelor și a țesuturilor la insulină, care este produsă de celulele pancreatice. Acesta este cel mai frecvent tip de diabet.

Cauzele lui

De ce apare diabetul de tip 2 și ce este? Boala se manifestă cu rezistență la insulină (absența răspunsului organismului la insulină). La bolnavii, producția de insulină continuă, dar nu interacționează cu celulele corpului și nu accelerează absorbția glucozei din sânge.

Medicii nu au determinat cauzele detaliate ale bolii, dar, conform cercetărilor curente, diabetul de tip 2 se poate manifesta cu un volum de celule variabil sau sensibilitate la receptor la insulină.

Factorii de risc pentru diabetul de tip 2 sunt:

  1. Mâncare irațională: prezența carbohidraților rafinați în alimente (dulciuri, ciocolată, bomboane, vafe, produse de patiserie etc.) și un conținut foarte redus de alimente proaspete din plante (legume, fructe, cereale).
  2. Greutatea excesivă a corpului, în special în tipul visceral.
  3. Prezența diabetului în una sau două rude apropiate.
  4. Stilul de viață sedentar.
  5. Presiune ridicată.
  6. Etnie.

Principalii factori care afectează rezistența tisulară la insulină includ efectele hormonilor de creștere la pubertate, rasă, sex (o tendință mai mare de dezvoltare a bolii este observată la femei), obezitatea.

Ce se întâmplă în diabet?

După masă, nivelul zahărului din sânge crește, iar pancreasul nu poate produce insulină, care are loc pe fundalul unui nivel ridicat de glucoză.

Ca rezultat, sensibilitatea peretelui celular, care este responsabilă de recunoașterea hormonului, scade. În același timp, chiar dacă hormonul penetrează în celulă, nu apare un efect natural. Această stare este numită rezistență la insulină atunci când celula este rezistentă la insulină.

Simptomele diabetului de tip 2

În cele mai multe cazuri, diabetul zaharat de tip 2 nu are simptome pronunțate și diagnosticul poate fi stabilit numai cu un studiu de laborator planificat pe stomacul gol.

De regulă, dezvoltarea diabetului de tip 2 începe la persoanele cu vârsta de peste 40 de ani, la cei care sunt obezi, au hipertensiune arterială și alte manifestări în corpul sindroamelor metabolice.

Simptomele specifice sunt exprimate în următoarele:

  • setea si gura uscata;
  • poliuria - urinare abundentă;
  • mancarimea pielii;
  • slăbiciune generală și musculară;
  • obezitate;
  • tratarea neregulată a rănilor;

Un pacient poate să nu fie conștient de boala lui pentru o lungă perioadă de timp. Simte o ușoară gură uscată, sete, mâncărime, uneori boala se poate manifesta ca inflamație pustulară a pielii și a membranelor mucoase, aftere, afecțiuni ale gingiilor, pierderea dinților, scăderea vederii. Acest lucru se explică prin faptul că zahărul, care nu intră în celule, intră în pereții vaselor de sânge sau prin porii pielii. Și pe bacterii și ciuperci de zahăr se reproduc bine.

Care este pericolul?

Principalul pericol al diabetului de tip 2 este o încălcare a metabolismului lipidic, care provoacă în mod inevitabil o încălcare a metabolismului glucozei. În 80% din cazuri, pacienții cu diabet zaharat tip 2 dezvoltă boală coronariană și alte boli asociate cu ocluzia lumenului vaselor cu plăci aterosclerotice.

În plus, diabetul de tip 2 în forme severe contribuie la dezvoltarea bolii renale, scade acuitatea vizuală, agravează capacitatea de reparare a pielii, ceea ce reduce semnificativ calitatea vieții.

etapă

Diabetul de tip 2 poate apărea cu diferite opțiuni de severitate:

  1. Prima este îmbunătățirea stării pacientului prin schimbarea principiilor nutriției sau prin utilizarea a cel mult unei capsule de agent de reducere a zahărului pe zi;
  2. A doua îmbunătățire apare atunci când se utilizează două sau trei capsule de agent de reducere a zahărului pe zi;
  3. În al treilea rând - în plus față de agenții de reducere a zahărului, este necesar să se recurgă la introducerea de insulină.

Dacă nivelul de zahăr din sânge al pacientului este puțin mai mare decât în ​​mod normal, dar nu există tendința la complicații, atunci această condiție este considerată a fi compensată, adică organismul se poate confrunta cu tulburarea metabolismului carbohidraților.

diagnosticare

La o persoană sănătoasă, nivelul normal al zahărului este de aproximativ 3,5-5,5 mmol / l. După 2 ore de la masă, el poate crește până la 7-7,8 mmol / l.

Pentru a diagnostica diabetul efectuați următoarele studii:

  1. Testul de sânge pentru glucoză: postul determină conținutul de glucoză din sânge capilar (sânge de la un deget).
  2. Definiția hemoglobinei glicate: numărul său este crescut semnificativ la pacienții cu diabet zaharat.
  3. Testul pentru toleranța la glucoză: postul ia aproximativ 75 g de glucoză dizolvată în 1-1,5 cești de apă, apoi determină concentrația de glucoză în sânge după 0,5, 2 ore.
  4. Analiza urinară a corpurilor de glucoză și cetonă: detectarea organismelor cetone și a glucozei confirmă diagnosticul diabetului.

Tratamentul diabetului de tip 2

Când diabetul de tip 2 a fost diagnosticat, tratamentul începe cu o dietă și un exercițiu moderat. În stadiile inițiale ale diabetului zaharat, chiar și o ușoară scădere în greutate ajută la normalizarea metabolismului carbohidrat al organismului și la reducerea sintezei glucozei în ficat. Pentru tratamentul etapelor ulterioare se utilizează diferite medicamente.

Deoarece majoritatea pacienților cu diabet zaharat de tip 2 sunt obezi, alimentația adecvată trebuie să vizeze reducerea greutății corporale și prevenirea complicațiilor tardive, în special aterosclerozei.

O dietă cu conținut scăzut de calorii este necesară pentru toți pacienții cu greutate corporală în exces (IMC 25-29 kg / m2) sau obezitate (IMC> 30 kg / m2).

Preparate

Medicamentele care reduc zahărul sunt folosite pentru a stimula celulele să producă insulină suplimentară, precum și pentru a atinge concentrația necesară în plasma sanguină. Selectarea medicamentelor este efectuată strict de medic.

Cele mai frecvente medicamente antidiabetice:

  1. Metformina este medicamentul din prima alegere a terapiei de scădere a glucozei la pacienții cu diabet zaharat de tip 2, obezitate și hiperglicemie postprandială. Acest instrument promovează mișcarea și absorbția zahărului în țesutul muscular și nu eliberează zahăr din ficat.
  2. Miglitol, Glucobay. Aceste medicamente inhibă absorbția polizaharidelor și a oligoelementelor. Ca urmare, creșterea concentrațiilor de glucoză din sânge încetinește.
  3. Preparatele din grupa sulfoniluree (CM) din generația a doua (clorpropamidă, tolbutamidă, glimepiridă, glibenclamidă etc.) stimulează secreția de insulină în pancreas și reduc rezistența țesuturilor periferice (ficat, țesut muscular, țesut adipos) la hormon.
  4. Derivații de tiazolidinonă (rosiglitazonă, troglitazonă) măresc activitatea receptorilor de insulină și astfel reduc nivelul de glucoză, normalizând profilul lipidic.
  5. Novonorm, Starlix. Afectează pancreasul, pentru a stimula producția de insulină.

Tratamentul cu medicamente începe cu monoterapie (luând un medicament) și apoi devine o combinație, adică utilizarea simultană a 2 sau mai multe medicamente hipoglicemice. Dacă medicamentele de mai sus își pierd eficiența, atunci trebuie să treceți la utilizarea insulinei.

Dieta pentru diabetul de tip 2

Tratamentul diabetului de tip 2 începe cu o dietă bazată pe următoarele principii:

  • hrana proporțională de 6 ori pe zi. Luați alimente trebuie să fie în mod constant la ora obișnuită;
  • nu depășiți calorii peste 1800 kcal;
  • supraponderarea necesită normalizare;
  • restricția utilizării grăsimilor saturate;
  • reducerea aportului de sare;
  • reducerea cantității de alcool;
  • alimente cu o multime de vitamine si microelemente.

Produse care ar trebui să fie excluse sau, dacă este posibil, limitate:

  • care conține cantități mari de carbohidrați ușor digerabili: dulciuri, chifle etc.
  • picante, sărate, prăjite, afumate și picante.
  • unt, margarină, maioneză, gătit și grăsimi din carne.
  • grăsime smântână, cremă, brânză, brânză, brânză dulce.
  • grâu, cereale de orez, paste făinoase.
  • grăsimi grase și puternice.
  • cârnați, cârnați, cârnați, pești sărată sau afumat, soiuri grase de păsări de curte, pește, carne.

O doză de fibră pentru diabetici lasă 35-40 de grame pe zi și este de dorit ca 51% din fibrele dietetice să conțină legume, 40% boabe și 9% fructe de pădure, fructe, ciuperci.

Exemplu de meniu diabetic pe zi:

  1. Mic dejun - ovăz cu cereale, ouă. Pâine. Cafea.
  2. Snack - iaurt natural cu fructe de padure.
  3. Prânz - supă de legume, piept de pui cu salată (din sfeclă, ceapă și ulei de măsline) și varză tocată. Pâine. Compot.
  4. Snack - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Ceai.
  5. Cină de măsline, coapte în smântână, salată de legume (castraveți, roșii, verdeață sau orice altă legume sezoniere) cu ulei vegetal. Pâine. Cacao.
  6. A doua cină (cu câteva ore înainte de culcare) - iaurt natural, măr de copt.

Aceste recomandări sunt generale, deoarece fiecare pacient ar trebui să aibă o abordare proprie.

Urmați reguli simple

Regulile de bază pe care trebuie să le adopte un pacient cu diabet zaharat:

  • mananca sanatos
  • exercita in mod regulat
  • ia medicamente
  • verificați sângele pentru zahăr

In plus, scaparea de kilograme in plus normalizeaza sanatatea la persoanele cu diabet de tip 2:

  • nivelul zahărului din sânge ajunge la normal
  • tensiunea arterială normală
  • nivelul colesterolului se îmbunătățește
  • încărcarea redusă a picioarelor
  • persoana simte lumina in corp.

Ar trebui să vă măsurați în mod regulat nivelul de zahăr din sânge. Când nivelul zahărului este cunoscut, abordarea tratării diabetului poate fi ajustată dacă glicemia nu este normală.

Diabetul de tip 2 - dieta și tratamentul: nutriție pentru boală

Pentru a evita bolile, toate sistemele corpului uman trebuie să funcționeze corect. În anumite condiții, apar defecțiuni care duc la deteriorarea stării. Diabetul zaharat de tip 2 se referă la bolile sistemului endocrin care provoacă o creștere constantă a glucozei. Acest lucru se datorează sensibilității la țesut afectată.

Diabetul de tip 2 - ceea ce este

Pancreasul produce insulină și, în cazul manifestării unei boli de tip 1, apare scăderea absolută (nu este deloc produsă). Atunci când se dezvoltă diabetul zaharat de tipul celui de-al doilea, se formează o deficiență hormonală relativă. În primul rând, cantitatea de insulină poate fi crescută sau normală și apoi redusă drastic. Sensibilitatea celulelor la zahăr scade, absorbția nu se produce în întregime, din cauza căreia volumele excesive rămân în plasmă.

Excesul de glucoză nu este excretat din organism și apare cristalizarea structurilor proteice (țesut nervos, căptușeală interioară a vaselor de sânge), ceea ce le reduce funcționarea. Acest proces se numește glicare, devine cauza principală a dezvoltării complicațiilor ulterioare în diabetul de tip 2. Există mai frecvent în țesuturile afectate sensibilitatea la insulină, cu defecte genetice, obezitate.

Mai mult, există o epuizare funcțională treptată a pancreasului. În acest stadiu, se dezvoltă subtipul de insulină dependent, în care este posibilă reducerea cantității de glucoză numai prin injectarea de insulină cu o seringă ca medicament. Există astfel de factori de risc care pot provoca dezvoltarea bolii:

  1. Pasiv stil de viață.
  2. Greutate excesivă de tip visceral.
  3. Presiune ridicată.
  4. O cantitate mare de carbohidrați rafinați din dietă (produse de patiserie, ciocolată, dulciuri, vafe), un conținut redus de alimente vegetale (cereale, legume, fructe).
  5. Etnie.
  6. Predispoziția genetică (prezența rudelor de diabet de tip 2).

Nutriție pentru diabet

Una dintre principalele etape de tratament pentru un diabetic este optimizarea dietei. Alimentele au un efect semnificativ asupra cantității de glucoză din corpul uman. Nutritia in diabet nu este asociata cu postul, trebuie sa incetezi sa mananci faina, dulce si mananci mai multe legume si fructe care contin vitaminele necesare. Fiecare diabetic trebuie să respecte următoarele reguli referitoare la nutriție, hrană:

  • în prezența excesului de greutate ar trebui normalizat;
  • pe zi ar trebui să fie 6 mese proporționale;
  • reducerea cantității de alcool;
  • reducerea consumului de grăsimi saturate;
  • pe zi, aportul caloric total nu trebuie să fie mai mare de 1800 kcal;
  • reducerea sarei;
  • Mananca mai multe alimente cu micronutrienti, vitamine.

Ce puteți mânca

Dacă trebuie să tratați excesul de glucoză în sânge, trebuie să vă amintiți că puteți mânca cu diabet. Lupta împotriva bolii va avea o durată de viață, din acest motiv, nutriția în diabetul de tip 2 devine meniul principal. Toate felurile de mâncare sunt mai bine să se topească, fierbe, aburi sau mânca proaspete. Mai jos este o listă de produse pe care trebuie să le includeți în tabelul zilnic:

  • carne de curcan, pui, iepure, carne de vită (toate soiurile cu conținut scăzut de grăsimi);
  • boabe de fructe de mare, floarea-soarelui, kiwi și alte fructe (nu numai banane, struguri) în cantități moderate;
  • produse lactate cu un conținut de grăsime de 0-1%;
  • un pește sălbatic;
  • toate tipurile de cereale, cereale, paste pot fi consumate cu moderatie;
  • carne de vită cu brânză redusă;
  • tărâțe, pâine integrală;
  • orice legume proaspete, verde închis frunze sunt deosebit de utile.

Ce să nu mănânci

Când faceți un meniu de dietă exemplar în timpul tratamentului, trebuie să vă bazați mai mult pe o listă a ceea ce nu puteți mânca în diabet. Dacă lista nu conține produsul dorit, înseamnă că poate fi utilizată cu moderare. Conform regulilor, dieta ar trebui să conțină un minim de glucoză sau elemente care să încarce ficatul, rinichii și pancreasul. În meniul pentru diabetul de tip 2 nu puteți include:

  • prajite, picante, sarate, picante, afumate;
  • paste făinoase, orez, grâu;
  • grăsimi grase și puternice;
  • grăsime, smântână, brânză, brânzeturi, brânză dulce;
  • dulciuri de dulciuri și alte produse care conțin o mulțime de carbohidrați ușor digerabili;
  • unt, margarină, maioneză, carne, uleiuri de gătit;
  • cârnați, cârnați, pești afumați, cârnați, pești grași, carne de pasăre și carne.

Dieta pentru diabetul de tip 2

Pacientul va trebui să monitorizeze constant cantitatea de zahăr din sânge, tratamentul implicând faptul că dieta în diabetul de tip 2 va fi respectată în mod continuu. Restrângerea cea mai importantă se încadrează pe tot ceea ce este dulce, coaptă și prăjită, deoarece împovărează grav pancreasul, ficatul. Cu un tratament adecvat și o alimentație, o persoană nu ar trebui să aibă probleme cu complicațiile bolii. O dieta pentru diabetici de tip 2 ar putea arata cam asa:

  1. Mic dejun: pâine integrală de cereale, ceai, ouă, terci de ovăz.
  2. Al doilea mic dejun: fructe de padure, iaurt natural (cu conținut scăzut de grăsime).
  3. Prânz: salată, piept de pui fiert, supă de legume, compot, pâine.
  4. Prânz: ceai, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  5. Cină: salată de legume, merluciu copt în smântână, cacao, pâine.
  6. Timp de dormit: măr de copt, iaurt natural.

Aflați mai multe despre dieta pentru diabetici.

Tratamentul diabetului de tip 2 - medicamente

În plus față de adaptarea dietă și dieta, pacienții sunt prescrise medicamente specifice pentru diabetul de tip 2. Acțiunea lor vizează reducerea cantității de zahăr din sânge, stimularea producției de insulină de către celule în cantitățile necesare. Tratamentul diabetului de tip 2 individual pentru fiecare pacient, schema trebuie aleasă, prescrisă de un medic. De regulă, astfel de medicamente sunt incluse în cursul terapiei.

  1. Glukobay, Miglitol. Medicamentele vizează inhibarea, absorbția oligo-polizaharidelor. Din acest motiv, acumularea de glucoză în plasmă este încetinită.
  2. Metformina. Se referă la medicamentul de prima alegere pentru terapia de scădere a glucozei în tratamentul diabetului de tip 2, hiperglicemiei, obezității. Ajută la mișcarea, asimilarea de către organism a zahărului în țesuturile mușchilor, nu permite ficatului să-l elibereze.
  3. Derivați de tiazolidinonă. Îmbunătățește activitatea receptorilor de insulină, ajută la scăderea nivelului de glucoză, a profilului lipidic normal.
  4. Sulfonilurea grup 2 medicamente de generație. Acestea au un efect stimulant asupra pancreasului pentru a produce insulina, pentru a reduce rezistența țesuturilor periferice la hormon.
  5. Starlix, Novonorm. Acțiunea este îndreptată spre pancreas, stimularea producției de insulină.

Remedii populare

Atunci când o persoană captează o boală, încearcă să utilizeze orice metodă disponibilă de terapie. Diabet zaharat de tip 2 - dieta și tratamentul pot fi efectuate împreună cu rețete de casă. Este imperativ să consultați medicul înainte de a lua acest medicament, deoarece, în unele cazuri, poate exista un conflict cu dieta sau terapia cu medicamente. De multe ori s-au folosit astfel de remedii folk pentru diabetul de tip 2.

  1. Reteta 1. Pentru a crea un decoct de coaja de aspen, veti avea nevoie de 1 lingura de cipuri de masa. Se adaugă la 500 ml de apă și se fierbe. Lăsați medicamentul să stea timp de 2 ore. Urmați dieta pentru diabetul de tip 2, luați de 3 ori pe zi înainte de mese.
  2. Reteta 2. Pentru gătit, aveți nevoie de 1 lingura. l. Scorțișoară, care trebuie să toarna un pahar de apă clocotită. Trebuie să amestecați amestecul timp de o jumătate de oră, apoi puneți 2 linguri de miere. Puneți produsul în frigider până dimineața. Băutură de jumătate dimineața, a doua - înainte de culcare.
  3. Pentru eficacitatea unei diete în cazul diabetului zaharat de tip 2, este necesar să se curețe corpul de toxine, să se îmbunătățească metabolismul. Va ajuta tinctura de Hypericum, ia 3 linguri. l. ierburi, se toarnă ½ litru de apă clocotită, se lasă să bea timp de 2 ore. Luați o treime dintr-o ceașcă înainte de mese de 3 ori pe zi.

Tratamentul diabetului de tip 2 - nutriție, medicamente și remedii folclorice

Diabetul de tip 2 este cea mai comună formă de diabet. Acesta reprezintă aproximativ 90% din toate cazurile. Motivul este lipsa acțiunii insulinei în celulele corpului.

În ultimul deceniu, incidența a crescut dramatic, în special în țările industrializate.

Tipul de diabet zaharat independent de insulină este o boală endocrină. Al doilea tip de diabet este caracterizat printr-o creștere constantă a nivelului de glucoză din sânge. Pentru a vindeca boala și pentru a preveni complicațiile, medicii prescriu medicamente și recomandă unele remedii folclorice.

Cauzele rădăcinilor

Majoritatea victimelor cu acest diagnostic sunt supraponderali. Dar nu fiecare pacient este obez, această boală are și alte cauze.

În primul rând, este considerat ereditar. Dacă unul dintre părinți are diabet zaharat, atunci probabilitatea apariției bolii la un copil este de 50%. În 90% din cazuri, patologia se găsește la ambii gemeni.

Alte cauze ale bolii:

  • hipertensiune arterială;
  • sindromul metabolic este o combinație a obezității, a lipidelor sanguine crescute (dislipidemie), a hipertensiunii și a tulburării metabolismului glucozei;
  • hormonii de stres, cum ar fi catecholaminele, stimulează creșterea producției de glucoză hepatică.

Lipsa exercițiului are un efect negativ asupra balanței energetice. Persoanele active transformă glucoza în energie.

Simptome manifestări

Mulți pacienți cu diabet zaharat nu sunt conștienți de prezența bolii. Poate trece neobservat de mai mulți ani.

Primele simptome nu sunt de obicei caracteristice acestei patologii. Acestea sunt semne precum oboseala, cefaleea, tulburări de vedere. Adesea diagnosticul se face destul de accidental, în ciuda faptului că pacientul sa întors din alt motiv, iar acest lucru sa dovedit a fi primele simptome ale diabetului insulino-independent.

Există o serie de semne care indică prezența diabetului:

  1. Frecvența crescută de urinare, necesitatea unor cantități mari de apă;
  2. oboseala;
  3. Imunodeficientei. Creșterea zahărului afectează imunitatea umană. Din acest motiv, pacienții suferă mai mult de boli infecțioase și virale, precum și de fungice;
  4. Creierul arde aproximativ 140 de grame de glucoză pe zi, este pentru el principala sursă de energie. Lipsa glucozei în celulele creierului, interferează cu funcționarea normală și poate duce la o concentrare slabă, până la o încălcare a conștiinței și a comăi;
  5. Mâncărime și piele uscată. Aproximativ 30% dintre pacienți prezintă aceste simptome. cauzate de pierderea mare de lichide.

Ca rezultat al creșterii cantității de zahăr din sânge, este posibilă deteriorarea ireversibilă a vaselor de sânge și a nervilor, cu consecințe grave asupra diferitelor sisteme ale corpului.

Tipul de diabet zaharat independent de insulină determină neuropatie, diaree sau constipație, afectarea vaselor de sânge mici (microangiopatia), macroangiopatia (leziuni ale vaselor de sânge mari).

Acțiune rapidă laxativă populară eficientă.

Remediile populare pentru diabet sunt enumerate în acest articol.

Ce doctor să contactezi?

Dacă bănuiți o astfel de boală, trebuie să vizitați medicul de familie sau un specialist în medicina internă, endocrinologie și nutriție.

Pentru a confirma diagnosticul, trebuie să treceți un test de sânge pentru a determina concentrația de glucoză. Pot fi efectuate alte examinări pentru a identifica bolile asociate.

Acestea includ:

  • testul funcției renale;
  • determinarea lipidelor din sânge și a colesterolului;
  • examinarea de către un oftalmolog;
  • studii vasculare și neurologice;
  • evaluarea funcționării glandei tiroide.

Un alt test de diagnosticare este detectarea organismelor cetone în urină. Organismele de cetonă sunt substanțe care sunt produse cu o lipsă de insulină. În diabet, concentrația lor în urină crește.

Principalele metode de terapie

Terapia cu boala vizează restabilirea nivelurilor de glucoză. Stabilizarea zahărului din sânge poate preveni complicațiile grave ale bolii.

medicamente

Grupul de medicamente antidiabetice orale este în continuă schimbare, noi agenți sunt introduși pe piață aproape în fiecare an.

Tratamentul începe cu utilizarea unui singur medicament (monoterapie), de obicei cu Metformin. Dacă acest instrument nu este suficient, acesta poate fi combinat cu alte medicamente.

Tratamentul cu insulină pentru pacienții diagnosticați cu diabet zaharat independent de insulină este necesar atunci când măsurile dietetice, modificările stilului de viață, precum și agenții orali nu au dus la o reducere suficientă a nivelului zahărului din sânge.

Insulina este injectată de către pacient în țesutul adipos subcutanat.

Cu privire la cauzele diabetului de dezvoltare și tratament, spune dr. Myasnikov, vizionați videoclipul:

Rețete populare pentru a ajuta pacienții

Auto-terapia bolii nu poate fi efectuată, chiar dacă este o cale de atac populară. Întotdeauna înainte de a aplica un produs nou, consultați un medic.

Scopul medicinei tradiționale este reducerea nivelului de glucoză din sânge, reducerea excesului de greutate și curățarea corpului.

Cele mai populare sunt următoarele rețete:

  1. Se usucă și se amestecă în aceeași cantitate de plante tocate: frunze de afine, rădăcină de brusture, frunze de fasole. Luați 50 de grame de colectare de iarbă, umpleți cu litru de apă clocotită. După o perfuzie de zece ore, agentul se administrează de 4 ori pe zi în 100 ml sub formă de căldură. Durata tratamentului este de o lună;
  2. Luați 10 frunze de dafin mari, umpleți 0,5 litri. apă fierbinte. Medicamentul insistă 2 ore, ia 1 lingură. l. cu o jumătate de oră înainte de mese. Este necesar să se utilizeze mijloace de 3 ori pe zi timp de 10 zile, cu ruperea ulterioară în 7 zile. Trei astfel de cursuri trebuie efectuate;
  3. Fasolea este un remediu excelent pentru diabet. Pentru prepararea de remedii folk nevoie de 20 de grame de fasole și 1 litru de apă. Ingredientele sunt amestecate, fierte la foc mic timp de 4 ore. Apoi amestecul este filtrat și se ia 100 ml de 3 ori pe zi. Cursul de tratament este de 30 de zile.

Unele sfaturi utile:

  1. Folosiți vindecătorii cu diabet zaharat recomandă decocții de coadă-coacăz, afine, rosehip și anghinare din Ierusalim;
  2. Ajutoare excelente pentru a face față bolii, preparate din ceapă și usturoi;
  3. Odată cu debutul primăverii, rupeți câteva flori de liliac și mâncați-le, combătând și boala;
  4. Pentru a reduce concentrația de zahăr în sânge va ajuta ceaiul preparat din rădăcinile dudului alb;
  5. Util este o plantă - mustață de aur. Tinctura preparată pe această plantă este administrată zilnic.

Stilul de viață și modul

Prima măsură terapeutică este stilul de viață potrivit.

Terapia fizică este una dintre cele mai importante componente în tratamentul diabetului de tip 2. Ele activează circulația sângelui și metabolismul. În plus, activitatea fizică regulată are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular.

Trebuie să o faceți în fiecare zi sau în fiecare zi, va fi mult mai util decât epuizarea o dată pe săptămână.

Este foarte important să renunțați la fumat, să mergeți mai mult în aer liber și să urmați setul de alimente de către medicul dumneavoastră.

Produse alimentare de sănătate

Alimentația alimentară este o măsură obligatorie pentru diabetul de tip 2. Astfel, preveniți apariția hipoglicemiei acute și a afectării cronice a nervilor și a vaselor de sânge. Acest lucru ar trebui luat în considerare, deoarece organismul nu poate reglementa în mod independent substanțele de zahăr, este necesar un stil de viață activ.

  1. Zahărul și dulciurile ar trebui evitate, dacă este posibil;
  2. Produsele din făină albă, cum ar fi fidea, chiflele, pot fi înlocuite cu produse din cereale integrale și mâncăruri cu legume sau ouă;
  3. Fructele și legumele sunt întotdeauna sănătoase, dar este mai bine să se mănânce legume, ele conțin mai puțin zahăr;
  4. Grăsimile vegetale, cum ar fi uleiul de măsline, peștele, nucile și semințele, sunt potrivite pentru pacienții cu diabet zaharat independent de insulină.

De mare importanță în dietă este regularitatea și cantitatea de alimente.

Diferența dintre primul și al doilea tip de diabet zaharat este că, în cazul tipului 1, producția de insulină este aproape complet oprită. Și cu tipul 2, puteți crește secreția de insulină din pancreas, observând alimentația alimentară și luând medicamentele necesare.

Nu uitați de exerciții, exercițiile fizice sunt la fel de importante ca și dieta.

O nutriție optimă la om

Atenție! Nu oferim recomandări pentru o nutriție adecvată. Aici se calculează costul minim al unui set de produse, care asigură consumul cantității necesare de nutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale), pe baza procesării matematice a datelor privind conținutul acestor nutrienți în produse.

În prima etapă, se calculează costul minim al unui set de produse (puteți introduce și produsele din dieta dvs.). În cea de-a doua etapă, puteți ajusta dieta primită și puteți vedea un exemplu de calcul al dietei reale. Pentru detalii, consultați secțiunea "Cum se utilizează calculul".

Dependența speranței de viață pe diferiți factori - aici.

Diabetul de tip 2: dieta și tratamentul

Diabetul zaharat de tip 2 (DM) este o boală cronică neinfecțioasă comună. Ea afectează atât bărbații, cât și femeile, de cele mai multe ori de peste 40 de ani. Pericolul diabetului de tip 2 este subestimat de multi, iar unii pacienti, de fapt, pur si simplu nu sunt informati ca sunt predispusi la boli. Iar pacienții care sunt conștienți de patologia lor, adesea nu știu ce este - diabetul, ce amenință și nu sunt conștienți de pericolul ei. Ca rezultat, diabetul de tip 2 poate lua forme severe și poate duce la condiții de viață în pericol. Între timp, tratamentul adecvat și alimentația adecvată a diabetului zaharat de tip 2 pot opri progresia bolii.

motive

Atunci când apare diabetul la om, cauzele acestui fapt pot fi diferite. Al doilea tip de boală duce deseori la:

  • alimentația necorespunzătoare;
  • lipsa activității fizice;
  • obezitate;
  • ereditate;
  • stres;
  • auto-medicamente cu medicamente cum sunt glucocorticosteroizii;

De fapt, adesea nu există o condiție prealabilă, ci un întreg complex de motive.

Dacă luăm în considerare apariția bolii în termeni de patogeneză, atunci diabetul de tip 2 este cauzat de o lipsă relativă de insulină din sânge. Aceasta este starea în care proteina insulină produsă de pancreas devine inaccesibilă pentru receptorii de insulină localizați pe membranele celulare. Ca urmare, celulele își pierd capacitatea de a asimila zahărul (glucoza), ceea ce duce la o lipsă de aport de celule de glucoză, precum și la nu mai puțin periculoasă acumularea de glucoză în sânge și depunerea acesteia în diferite țesuturi. Conform acestui criteriu, diabetul zaharat insulino-dependent diferă de diabetul de tip 1, în care pancreasul nu produce insulină suficientă.

simptome

Simptomele bolii depind în mare măsură de stadiul bolii. În primele etape, pacientul nu poate simți disconfort grav, cu excepția oboselii crescute, a gurii uscate, a setei și a apetitului crescut. Această condiție este, de obicei, atribuită dietă greșită, sindrom de oboseală cronică, stres. Cu toate acestea, de fapt, cauza este o patologie ascunsă. Pe măsură ce boala progresează, simptomele pot include:

  • vindecarea rănilor,
  • slăbirea imunității
  • durere și umflături la nivelul membrelor,
  • dureri de cap
  • dermatita.

Cu toate acestea, pacienții adesea nu interpretează corect nici un set de simptome similare, iar diabetul se dezvoltă nestingherit până când ajunge la stadii incurabile sau duce la afecțiuni care pun în pericol viața.

Diabetul de tip 2, tratament

De fapt, nu există metode suficient de eficiente care să ducă la creșterea digestibilității glucozei de către celule, astfel încât principalul obiectiv al tratamentului este reducerea concentrației de zahăr din sânge. În plus, ar trebui depuse eforturi pentru a reduce excesul de greutate al pacientului, pentru al readuce la normal, deoarece abundența țesutului adipos joacă un rol important în patogeneza diabetului zaharat.

Principalul factor care afectează probabilitatea apariției complicațiilor în diabetul de tip 2 este o încălcare a metabolismului lipidic. Un exces de colesterol care diferă de normă poate duce la apariția angiopatiei.

Metode de tratament

Diabetul zaharat de tip 2 este o boală care necesită terapie pe termen lung și persistentă. De fapt, toate metodele folosite sunt împărțite în trei grupe:

  • luând droguri
  • dieta,
  • schimbarea stilului de viata.

Tratamentul eficient al diabetului de tip 2 implică nu numai diabetul zaharat, ci și co-morbidități cum ar fi:

Diabetul de tip 2 este tratat pe bază de ambulatoriu și acasă. Numai pacienții cu comă hiperglicemică și hiperosmolară, cetoacidoză, forme severe de neuropatie și angiopatie, accident vascular cerebral sunt supuse spitalizării.

Droguri pentru diabet

De fapt, toate medicamentele sunt împărțite în două grupe principale - cele care afectează producția de insulină și cele care nu.

Principalul medicament al celui de-al doilea grup este metformina din clasa biguanide. Acest medicament este cel mai adesea prescris pentru diabetul de tip 2. Fără a afecta celulele pancreasului, acesta menține glicemia în sânge la nivelul normal. De droguri nu se confruntă cu un declin critic scăzut în nivelurile de glucoză. Metformina arde și grăsimile și reduce apetitul, ceea ce duce la scăderea excesului de greutate al pacientului. Cu toate acestea, o supradoză a medicamentului poate fi periculoasă, deoarece poate fi o afecțiune patologică gravă, cu un procent ridicat de mortalitate - acidoza lactică.

Reprezentanții tipici ai unui alt grup de medicamente care afectează producția de insulină sunt derivații de sulfoniluree. Ele stimulează direct celulele beta ale pancreasului, determinându-le să producă insulină în cantități crescute. Totuși, o supradoză a acestor medicamente amenință pacientul cu o criză hipoclimemică. Derivații de sulfoniluree sunt de obicei luați împreună cu metformina.

Există și alte tipuri de droguri. Clasa de medicamente care sporesc producția de insulină, în funcție de concentrația de glucoză, sunt incretinomii (agoniști GLP-1) și inhibitorii DPP-4. Acestea sunt medicamente noi și, până acum, sunt destul de scumpe. Acestea inhibă sinteza glucagonului hormonului de creștere a zahărului, cresc acțiunea incretiinelor - hormonii gastrointestinali, care cresc producția de insulină.

Există, de asemenea, un medicament care împiedică absorbția glucozei în tractul gastro-intestinal - acarboză. Această remediere nu afectează producția de insulină. Acarboza este adesea prescrisă în scopuri profilactice pentru a preveni diabetul.

Există, de asemenea, agenți medicali care măresc excreția de glucoză în urină și agenți care măresc sensibilitatea celulelor la glucoză.

Insulina medicală este rar utilizată în tratamentul diabetului de tip 2. Cel mai adesea se utilizează cu ineficiența terapiei cu alte medicamente, cu decompensată formă de diabet, atunci când pancreasul este epuizat și nu poate produce suficientă insulină.

Diabetul zaharat de tip 2 este, de asemenea, adesea însoțit de boli concomitente:

  • angiopatie,
  • depresie,
  • neuropatii,
  • hipertensiune arterială,
  • metabolismul lipidic.

Dacă se găsesc boli similare, medicamentele sunt prescrise pentru tratamentul lor.

Varietăți de medicamente pentru tratamentul diabetului de tip 2

dietă

Esența modificărilor dietetice în diabet zaharat este reglementarea nutrienților care intră în tractul gastro-intestinal. Nutriția necesară trebuie să fie determinată individual de către endocrinolog pentru fiecare pacient, luând în considerare severitatea diabetului, bolile concomitente, vârsta, stilul de viață etc.

Există mai multe varietăți de diete utilizate pentru diabetul non-insulin dependent (tabelul nr. 9, dieta cu carbohidrați scăzut, etc.). Toți s-au dovedit și diferă unul de celălalt doar în unele detalii. Dar aceștia sunt de acord cu principiul principal - normele consumului de carbohidrați în caz de boală ar trebui să fie strict limitate. Mai întâi se referă la produse care conțin carbohidrați "rapizi", adică carbohidrați care sunt foarte rapid absorbiți din tractul gastro-intestinal. Carbohidrații rapizi sunt conținute în zahăr rafinat, gemuri, produse de cofetărie, ciocolată, înghețată, deserturi, produse de panificație bogate. În plus față de reducerea cantității de carbohidrați, este necesar să se depună eforturi pentru a reduce greutatea corporală, deoarece greutatea crescută este un factor care agravează evoluția bolii.

Alte instrucțiuni

Se recomandă o creștere a consumului de apă pentru a compensa pierderea de lichide în timpul urinării frecvente, adesea asociată cu diabetul zaharat. În același timp, este necesar să abandonați complet băuturile zaharoase - cola, limonadă, kvas, suc și ceai cu zahăr. De fapt, puteți bea numai băuturi care nu conțin zaharuri - apă minerală și curată, ceai și cafea nealcoolice. Trebuie reținut faptul că consumul de alcool poate fi, de asemenea, dăunător, deoarece alcoolul interferează cu metabolismul glucozei.

Mesele trebuie să fie regulate - de cel puțin 3 ori pe zi, și cel mai bine - de 5-6 ori pe zi. Nu stați la masă imediat după exercițiu.

Cum se monitorizează concentrația glucozei din sânge

Esența terapiei diabetului este autocontrolul din partea pacientului. În cazul diabetului de tip 2, nivelul zahărului trebuie să se situeze în intervalul normal sau aproape de acesta. Prin urmare, pacientul trebuie să își controleze independent nivelul de zahăr, pentru a evita creșterile sale critice. Pentru aceasta, este recomandabil să aveți un jurnal în care să se înregistreze valorile concentrației de glucoză din sânge. Măsurarea glucozei se poate face cu dispozitive portabile speciale, glucometre de sânge, echipate cu benzi de testare. Procedura de măsurare este de dorit să se efectueze în fiecare zi. Cel mai bun moment pentru a măsura este dimineața devreme. Înainte de a se interzice procedura de a lua orice mâncare. Dacă este posibil, procedura poate fi repetată de mai multe ori pe zi și să se determine nivelul zahărului nu numai dimineața pe stomacul gol, ci și după masă, înainte de culcare etc. Cunoscând calendarul modificărilor glucozei din sânge, pacientul va putea ajusta rapid dieta și stilul de viață, astfel încât indicatorul de glucoză să fie în stare normală.

Cu toate acestea, prezența unui glucometru nu scutește pacientul de necesitatea de a verifica regulat sângele pentru nivelul de zahăr din ambulatoriu, deoarece valorile obținute în laborator au o precizie mai mare.

Nu este atât de dificil să controlați nivelul zahărului în consumul de alimente - la urma urmei, majoritatea produselor cumpărate în magazin indică valoarea lor energetică și cantitatea de carbohidrați pe care o conțin. Există analogi diabetici ai alimentelor convenționale în care carbohidrații sunt înlocuiți cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii (sorbitol, xilitol, aspartam).

Dieta pentru diabetul de tip 2, timp de o săptămână, produse permise și interzise

Diabetul zaharat este una dintre patologiile grave ale sistemului endocrin, care necesită o monitorizare constantă de către pacient și de către medic. Oricine are un astfel de diagnostic va fi de acord că partea dominantă a restricțiilor și recomandărilor medicale se referă la dieta zilnică. De fapt, acesta este tratamentul principal, de care depinde în mod direct evoluția bolii, precum și starea generală a pacientului.

Dacă aveți diabet zaharat de tip 2, dieta este un lucru important pentru a învăța din inimă, așa că cel mai bine este să-l tipăriți, astfel încât să fie întotdeauna în fața ochilor tăi și tu să-l respecti cu strictețe. Mulți oameni cred în mod eronat că din câteva pahare de alcool sau duzină de dulciuri nu se va întâmpla nimic groaznic. Astfel de defecțiuni pur și simplu întrerupe toate eforturile dvs. și poate provoca o condiție critică care necesită o resuscitare imediată sau chiar un refuz complet al alimentelor.

În primul rând, ar trebui să păstrați un jurnal de produse alimentare (online sau pe hârtie), înregistrând tot ceea ce consumați pe parcursul zilei și lipind de alte puncte nutriționale importante.

Principiile nutriției în diabetul de tip 2

La pacienții cu diabet zaharat care, în mod necontenit sau în mod deliberat, nu reușesc să urmeze o dietă până la stabilirea diagnosticului, ca rezultat al cantității mari de carbohidrați din dietă, celulele pierd sensibilitatea la insulină. Ca rezultat, glucoza din sange creste si pastreaza mereu rate mari. Nutriția dietetică pentru diabetici este de a readuce celulele la sensibilitate normală la insulină, și anume capacitatea de a absorbi zahărul.

Restricții calorice ale alimentației, menținând în același timp valoarea energetică pentru organism.

Mananca aproximativ la acelasi timp. Astfel, veți obține un flux normal de metabolism și sistemul digestiv.

Componenta energetică a dietei trebuie să corespundă în mod necesar consumului real de energie.

Sunt obligatorii cinci până la șase mese pe zi, cu gustări ușoare (în special pentru pacienții dependenți de insulină).

Aproximativ aceleași în mese calorice de bază. Majoritatea carbohidraților trebuie consumați dimineața.

Adăugați legume proaspete bogate în fibre de la permise pentru fiecare fel de mâncare pentru a reduce rata de absorbție a zaharurilor simple și a crea saturație.

Înlocuirea zahărului cu înlocuitori de zahăr sigure și aprobați în cantități standardizate.

Consumul de dulciuri numai în mese principale, și nu în gustări, altfel va exista un salt puternic al glicemiei.

Este preferabilă deserturile care conțin grăsime vegetală (nuci, iaurt), deoarece defalcarea grăsimilor încetinește absorbția zahărului.

Limitați carbohidrații complexi.

Limitarea strictă a carbohidraților ușor digerabili, până la excluderea totală a acestora.

Limitarea consumului de grăsimi animale.

Reducerea sau eliminarea semnificativă a sării.

Excluderea consumului de alimente după sport sau activitate fizică.

Excesul de supraalimentare, adică supraîncărcarea tractului digestiv.

O limitare severă sau excluderea alcoolului (până la prima porțiune pe parcursul zilei). Pe stomacul gol nu se poate bea.

Consumul zilnic de lichid liber - 1,5 litri.

Utilizarea metodelor de dieta de preparare.

Unele obiceiuri dietetice ale diabeticilor

Nu puteți lua pauze lungi în mâncare și înfometați.

Nu puteți neglija micul dejun.

Mesele nu trebuie să fie prea reci sau prea calde.

Ultima masă nu mai târziu de două ore înainte de culcare.

În timpul mesei, se consumă mai întâi legume, urmate de un produs proteic (brânză de vaci, carne).

Dacă există cantități mari de carbohidrați într-o porție de hrană, trebuie să existe grăsimile sau proteinele corecte pentru a reduce mai întâi viteza de digestie.

Apa sau băuturile permise este mai bine să beți înainte de mese, dar în nici un caz nu beți alimentele lor.

Nu puteți crește produsele GI prin adăugarea de făină, prăjirea lor suplimentară, păstrarea lor în aluat și prăjituri de pâine, aromatizarea lor cu unt și fierberea lor (dovleac, sfecla).

Când găleții de gătit nu pot folosi pâinea, înlocuind-o cu legume, fulgi de fulgi de ovăz.

Cu portabilitate slabă a legumelor, ele trebuie să facă feluri de mâncare, diferite paste și paste.

Nu mai mâncați la o saturație de 80%.

De ce este necesar să se ia în considerare indicele GI (indicele glicemic) diabetic?

IG este un indicator al capacității alimentelor după ce intră în corpul uman pentru a determina o creștere a nivelului zahărului din sânge. Este deosebit de important să se ia în considerare diabetul zaharat dependent de insulină și severă.

Fiecare produs are indicele său glicemic. Prin urmare, cu cât este mai mare, cu atât crește mai repede nivelul zahărului din sânge și invers.

Absolvirea GI separă toate produsele alimentare cu valori scăzute (până la 40) medii (41-70) și înalte GI (mai mult de 70 de unități). Tabelele cu o defalcare a produselor în aceste grupuri sau calculatoare online de calcul al indicațiilor geografice pot fi găsite pe portalurile tematice și să le utilizeze în viața de zi cu zi.

În mod natural, toate produsele cu GI înalt ar trebui să fie excluse din dietă, cu excepția celor care beneficiază organismul cu diabet. În acest caz, indicele GI total al dietei scade ca urmare a restrângerii produșilor carbohidrați rămași.

Dieta normală ar trebui să includă alimente cu un indice GI mediu (mai mic) și scăzut (în cea mai mare parte).

Ce este o unitate de pâine (XE) și cum să o calculați?

O unitate de paine sau XE este o alta masura destinata eliminarii carbohidratilor. Numele său a fost obținut dintr-o bucată de pâine "cărămidă", care se obține prin tăierea unei pâine obișnuită în bucăți și apoi pe jumătate: această piesă de 25 de grame conține 1 XE.

Cele mai multe alimente includ carbohidrații, în timp ce nu diferă în ceea ce privește proprietățile, compoziția și conținutul de calorii. Prin urmare, este dificil să se determine cantitatea zilnică de consum alimentar, care este necesară pentru pacienții dependenți de insulină - cantitatea de carbohidrați consumată trebuie să corespundă în mod necesar dozei de insulină injectată.

Un astfel de sistem de numărare este considerat internațional și vă permite să selectați doza necesară de insulină. Indicatorul XE vă permite să identificați componenta de carbohidrați fără a cântări și dintr-o privire, și convenabilă pentru a percepe volume naturale (linguriță, sticlă, bucată, bucată etc.). După ce au fost estimate câte unități de pâine sunt consumate la un moment dat și măsurarea zahărului din sânge, pacientul pentru grupul 2 de diabet zaharat poate intra în doza necesară de insulină cu o acțiune scurtă înainte de a mânca.

nivelul zahărului după băut 1 XE este crescut cu 2,8 mmol / l;

1 XE conține aproximativ 15 grame de carbohidrați digerabili;

pentru absorbția 1 XE necesită 2 unități de insulină;

rata zilnică este de 18-25 XE, cu distribuție pentru șase mese (3-5 XE - mese principale, 1-2 XE - gustări).

1 XE este egal cu: 30 g de pâine neagră, 25 g de pâine albă, 0,5 cupe de hrișcă sau fulgi de ovăz, 2 prune, 1 măr de marime medie și așa mai departe.

Produsele permise și cele care pot fi consumate rar

Alimentele admise cu diabet zaharat sunt un grup care poate fi consumat fără restricții.

Dieta și nutriția adecvată în diabetul de tip 2

Ca urmare a prezenței unei cantități semnificative de carbohidrați în rația zilnică, celulele organismului pierd susceptibilitatea necesară pentru insulină. Diabetul de tip 2 și alimentația - în caz de încălcare a regulilor, nivelul de glucoză conținut în sistemul circulator atinge semne excesive și rămâne stabil pe ele.

Tabelele de tratament pentru diabet vă permit să stabiliți sensibilitatea regulată la insulină, să reveniți la capacitatea de asimilare a zaharurilor.

Principii de bază

Persoanele bolnave ar trebui să fie conștiente de necesitatea de a respecta anumite reguli:

  1. Cele mai multe alimente care conțin carbohidrați ar trebui consumate la aproximativ trei după-amiaza.
  2. Utilizarea iaurturilor și a fructelor cu coajă lemnoasă este recomandată ca deserturi - prelucrarea grăsimilor injectate încetinește absorbția zaharurilor.
  3. Alimentele ar trebui să apară în același timp - pentru a normaliza metabolismul, pentru a îmbunătăți funcționalitatea tractului digestiv.
  4. Pentru a crea efectul de saturație, reduceți viteza de asimilare a zaharurilor simple, legumele proaspete îmbogățite cu fibră vegetală se adaugă la fiecare fel de mâncare.
  5. Aportul adecvat de lichid în organism - cel puțin un litru și jumătate.
  6. Zile fracționale în timpul zilei - de până la șase ori. Sunt permise mici gustări pentru insulina dependentă.
  7. Înlocuirea zahărului cu înlocuitori sigure, exclusiv în cantitățile permise (respectarea indemnizațiilor zilnice).
  8. Nu este de dorit niciun fel de mâncare după încărcături fizice și sportive.
  9. Interzicerea sarii sau o reducere rezonabila a volumului acestuia in mese gata.
  10. Refuzarea carbohidraților care sunt ușor de digerat în dietă.
  11. Excluderea dulciurilor de la gustări - pentru a evita o creștere accentuată a nivelului zahărului din sistemul circulator. O cantitate mică este permisă pentru trei mese pe zi.
  12. Utilizați opțiunile de gătit dietetice.
  13. Restricționarea băuturilor alcoolice, cu conținut scăzut de alcool, până la excluderea lor.
  14. Restricție sau excludere a carbohidraților complexi.
  15. Reducerea utilizării grăsimilor animale.
  16. Reducerea conținutului total de calorii al vesela, cu păstrarea valorii energetice a acestora.
  17. Valoarea energetică a dietei ar trebui să corespundă costurilor organismului - excesul poate duce la creșterea în greutate.

Unități de informații

Capacitatea oricărui produs de a mări indicatorii cantitativi ai glucozei din sânge, numit "indicele hiperglicemic". Valoarea este utilizată la formarea rației zilnice pentru pacienții cu diabet zaharat tip 2, pacientul fiind complet dependent de insulină. Orice produs are GI, rata de creștere a zaharurilor după masă depinde de înălțimea indicatorului.

Indicele glicemic este subdivizat:

  • Creșterea - mai mult de 70 de unități;
  • Media - de la 45 la 60;
  • Mic - mai puțin de 45 de ani.

Valorile ridicate și medii sunt de dorit pentru a exclude din alimente, acestea din urmă putând fi aplicate în cantități rezonabile. Cea mai mare parte a dietei este alcătuită dintr-un GI scăzut.

Măsura, pentru limitarea ingerării carbohidraților bolnavi, este "unitatea de pâine". Numele ei provine din "cărămida" pâinii. O felie de 25 de grame este echivalentă cu 1 XE (în total, este jumătate din bucata de pâine tăiată).

Aproape toate alimentele conțin carbohidrați în compoziția lor - cantitatea lor ar trebui să corespundă strict dozelor de insulină injectabilă. Conceptul de numărare este adoptat de normele internaționale, permite selectarea cantității necesare de medicamente.

Caracteristicile nutriției ideale a pacienților diabetici

Pentru a păstra starea generală normativă a organismului în diabetul de tip 2, trebuie să urmați regulile:

  • Este interzis să moară de foame;
  • Nu este de dorit să se ia pauze lungi între mese;
  • Nu puteți refuza micul dejun;
  • Legumele sunt consumate mai întâi în momentele de mâncare, și numai după ele sunt alimentele proteice (brânză de vaci, carne);
  • Mâncărurile servite nu ar trebui să fie calde sau reci;
  • Ultima masă ar trebui să aibă loc cel mult două ore înainte de a merge la culcare;
  • Cu o reacție negativă a stomacului la legumele crude, se recomandă coacerea;
  • Prăjirea, dezosarea produselor în pesmet, gătitul în aluat, adăugarea de sosuri nu sunt recomandate;
  • În fabricarea bucății de carne tocată, boabele sunt excluse, fiind înlocuite cu fulgi de ovăz, legume;
  • Atunci când în porție sunt prezente glucide (o cantitate semnificativă), acestea sunt diluate cu proteine ​​sau cu grăsimi admise - pentru a reduce rata de digestie și absorbție;
  • Băuturile permise sunt folosite înainte de mese, nu după ea.

Toate alimentele trebuie mestecate bine, nu vă puteți grăbi și înghiți bucăți mari.

Produsele dietetic autorizate

Boala permite utilizarea anumitor tipuri de produse în meniul zilnic:

  1. Ca bază pentru supe, se utilizează carne usor concentrată, bulion de pește sau se prepară în bulion de legume. Primul lichid din bulion este drenat și numai al doilea începe să gătească. Frecvența utilizării în dietă nu trebuie să depășească o dată în șapte zile.
  2. Pentru mâncărurile principale se recomandă preluarea peștelui cu conținut scăzut de grăsime - crap, șobolan, merluciu, biban sau pollock. Din carnea fără grăsime se preferă pui sau curcan.
  3. Acar-lapte sau produse lactate ar trebui să fie cu o cantitate minimă de grăsimi animale - brânză de vaci, iaurt, iaurt, kefir, ryazhenka.
  4. În timpul săptămânii calendaristice, este permis să nu consumați mai mult de patru proteine ​​din ouăle de pui - pentru o omletă gătită într-o pereche. Recoltările în diabetul de tip 2 sunt strict interzise.
  5. Este recomandabil să folosiți porii din hrișcă, orz de perle, fulgi de ovăz o dată pe zi.
  6. Produsele de mâncare în dieta zilnică nu depășesc rata de 300 de grame, preferându-se cerealele integrale, tărâțele, produsele de secară sau coapte din făină de grâu de clasa a doua.
  7. Legumele suculente - conopidă, varză, varză de Bruxelles, castraveți, roșii, vinete, legume, kahrrabi, verdețuri proaspete - sunt introduse în dietă.
  8. Legumele cu conținut ridicat de zaharuri, amidonuri (cartofi, morcovi, sfecla) sunt permise o dată sau de două ori pe săptămână, în perioadele de deteriorare a stării generale fiind excluse din dietă.
  9. Fructele și boabele ar trebui să conțină cantitatea maximă de acid ascorbic - portocale, grapefruit, lămâi, afine, coacăze roșii sau negre.
  10. Ca un tratament dulce, se recomandă producția de cofetărie, producând în mod deliberat produse pentru pacienții diabetici, biscuiți - biscuiți.
  11. Din lichide s-au permis decoctarea șoldurilor de trandafiri, a apei potabile curate, a compoturilor de fructe și de fructe de padure pe înlocuitori de zahăr, roșii, sucuri de castraveți, ceaiuri vegetale, lapte degresat, apă minerală fără gaz.

Utilizarea de produse exclusiv permise vă va permite să evitați creșterea bruscă a glucozei în fluxul sanguin, va scuti de o creștere constantă a greutății corporale. Produsele ideale care nu afectează greutatea și cantitatea de glucoză nu există. Fiecare are propriul său nivel de nocivitate.

Diabetul adesea suferă de excesul de masă corporală asociat cu metabolismul mai lent, în contextul disfuncției generale. În plus față de calculul constant al glucozei, pacienții sunt încurajați să folosească alimentele calorice din mese. Fiecare kilogram suplimentar de greutate afectează activitatea mușchiului cardiac, circulația sângelui.

Produse dietetice nerecomandate

Produsele interzise sunt enumerate:

  • banane;
  • Grăsime din carne de oaie, carne de vită;
  • Mâncăruri picante;
  • gem;
  • Brânzeturi cu brânză cu glazură, cu un conținut ridicat de grăsimi;
  • pepeni;
  • Iaurt cu umpluturi aromatizante, stabilizatori;
  • dovlecel;
  • blocaje;
  • porumb;
  • Paste făcute din grâu premium;
  • miere;
  • Inghetata, inclusiv gheata din fructe;
  • gem;
  • Orez, grâu;
  • zahăr;
  • Prăjituri de unt, brioșe, cheesecakes, prăjituri;
  • Dulciuri de toate felurile;
  • Separate subspecii de fructe uscate;
  • Coacere cu aditivi;
  • Dovleac.

Orice tip de produse alcoolice, cu conținut scăzut de alcool este strict interzis. Toate produsele alimentare menționate mai sus au un nivel ridicat de GI și, atunci când sunt utilizate, sunt capabile să crească valorile glicemiei la niveluri maxime. Abuzul de dulciuri dăunătoare pacientului cu diabet zaharat poate declanșa dezvoltarea unei comă hiperglicemică.

Meniul recomandat pentru săptămână

În cazul diabetului de tip 2, dieta zilnică poate fi variată, gustoasă și, cel mai important, utilă. Fiecare masă necesită consumul prealabil al lichidului - cel puțin 250 ml la un moment dat, pâinea - nu mai mult de 50 de grame.

Nutriționiștii prezintă o varietate de opțiuni dietetice pentru pacienții cu diabet zaharat, în care există un principiu general - cantitatea minimă de o porție este umplută de repetarea frecventă a gustărilor în timpul zilei.

Zahărul înlocuitori

Se acceptă să se împartă în două subgrupe mari:

  • Originea naturală - "Sorbitol", "Xilitol", "Stevia", "Fructoză";
  • Fabricație artificială - "Zaharină", ​​"Cyclamat", "Aspartam".

Experții nu recomandă utilizarea unui singur subtip de substituenți - atunci când se schimbă, bolnavul selectează cu ușurință cel mai potrivit pentru corpul său. Este imposibil să afirmăm despre varianta ideală - la fel cum nu există organisme identice, cele mai bune medicamente nu există.

xilitol

Produsul conține penthinol - un tip de alcool pentahidric.

Este fabricat din industria lemnului uzat, resturile de porumb.

Xilitolul este o alimente bogate în calorii:

  • Coeficientul de dulciuri este de 1 unitate (în raport cu sfecla obișnuită, zahăr din trestie);
  • Valoarea energetică este egală cu 3,67 kcal sau 15,3 kJ / g.

Când se utilizează Xilitol, pacienții diabetici trebuie să contabilizeze în mod constant numărul de calorii consumate.

sorbitol

A doua denumire a substituentului natural de zahăr este "Sorbitol".

În forma sa naturală, se găsește în fructe de padure, fructe, fructele rowan au cea mai mare cantitate.

Substanța este produsă prin oxidarea glucozei.

Este o masă pulbere incoloră de tip cristalin, ușor dizolvată în apă, rezistentă la apă clocotită, cu gust dulce. Parametrii cheie:

  • Coeficientul de gust dulce - până la 0,54 unități;
  • Valoarea energetică este de 3,5 kcal sau 14,7 kJ / g.

Conținutul caloric al produsului cu boala specificată nu va permite pacientului să piardă în greutate, necesită numărarea cantității în procesul de utilizare. Neglijarea regulilor de luare a îndulcitorilor afectează în mod tristește creșterea în greutate accelerată. Diabetul obtin greutate usoara si este dificil de scapat. Acest moment este legat de nevoia de gustare înainte de fiecare porție de insulină.

Stevia sau Sweet Duplex

Proprietățile benefice ale unei substanțe includ:

  • Nivelul de gust dulce al unei unități de produs este de 300 de unități de zahăr;
  • Nu mărește indicatorii cantitativi ai zahărului din sânge;
  • Are o valoare energetică negativă.

Studiile clinice nu au demonstrat efectele secundare ale zahărului din plante, au identificat calități pozitive:

  • Accelerarea producției de urină din corp;
  • Clorofilă patogenă copleșitoare;
  • Distrugerea infecțiilor fungice care au intrat în organism;
  • Reducerea tensiunii arteriale crescute.

"Stevia" este ideal pentru orice opțiune pentru dezvoltarea diabetului zaharat și gravitatea cursului acestuia.

zaharină

Ca sursă principală de înlocuire a zahărului, instrumentul este utilizat timp de aproape o sută de ani.

Este reprezentat de o masă pulbere cu degustări amare, bine solubilă în lichide. Pentru a scăpa de gustul amar al substanței, este asociat cu tamponul de dextroză.

Zaharina este nedorită să fiarbă și să se dizolve în apă excesiv de caldă - în aceste condiții devine mai amară. Experții recomandă adăugarea lor la feluri de mâncare pregătite și diluate în lichid cald. O unitate de substanță corespunde la 450 de unități de zahăr din trestie de zahăr (echivalentă cu nivelul de dulcețime).

La intrarea în sistemul gastrointestinal, substanța este complet absorbită de intestine, se acumulează în țesuturi în concentrații ridicate. Majoritatea zaharinei este fixată în vezică. Se crede că produsul este sigur, dar în experimentele pe animale, la indivizi, s-au dezvoltat neoplasme maligne din zona vezicii urinare.

Alimentația medicală în cazul diabetului zaharat de tip 2 trebuie prescrisă de specialistul care urmează și de un dietetician. Acestea vor lua în considerare starea generală a pacientului, vor evalua greutatea corporală și nevoia de scădere în greutate. Pacienții cu diabet zaharat trebuie să fie întotdeauna conștienți de pericolele alimentelor cu conținut ridicat de calorii și de problemele cu excesul de greutate corporală.

Alegerea unui înlocuitor de zahăr adecvat trebuie făcută de către medicul curant - el va lua în considerare rata metabolică individuală, necesitatea de a reduce greutatea corporală.